अधिकांश ब्रांड पैकेजिंग को एक सुंदर लेबल परियोजना की तरह मानते हैं। वास्तविक आपूर्ति श्रृंखलाओं में, पैकेजिंग एक प्रदर्शन प्रणाली है। यदि आप जाम, सॉस, अचार, मसाले या अर्ध तरल खाद्य पदार्थ बेचते हैं, तो आप अपने उत्पादों को पैकेजिंग के लिए उपयोग कर सकते हैं।संभावना है कि आप एक विचार किया है2 लीटर पारदर्शी प्लास्टिक की खाद्य बाल्टीऊपर दिखाए गए एक जैसे हैंडल के साथ।

पकड़ः सबसे महंगी गलतियां शायद ही कभी सौंदर्यशास्त्र से आती हैं। वे उपेक्षित विवरणों से आती हैं जैसे किसीलिंग प्रदर्शन,छेड़छाड़ का प्रमाण,खाद्य संपर्क अनुपालन,लेबल की पठनीयता, औररसद बल.

गलती #1: पैकेजिंग को एक पोस्टर की तरह डिजाइन करना (सुरक्षा प्रणाली की तरह नहीं)

पैकेजिंग का पहला काम प्रीमियम दिखना नहीं है। यह खाद्य पदार्थों को प्रदूषण, नमी, ऑक्सीजन के संपर्क में आने, रिसाव और परिवहन क्षति से बचाना है।

विशिष्ट विफलताःबहुत अच्छा लग रहा है लेबल, लेकिन असंगत ढक्कन सील → स्टैकिंग या परिवहन के दौरान रिसाव।

इसके बजाय यह करोःपहले प्रदर्शन आवश्यकताओं को परिभाषित करें:

• वायुरोधी सील की आवश्यकता (अल्पकालिक बनाम दीर्घकालिक भंडारण)
• रिसाव सहिष्णुता (ई-कॉमर्स/निर्यात के लिए शून्य रिसाव)
• स्टैक शक्ति/संपीड़न आवश्यकताएं
• खुली-बंद आवृत्ति (एक बार उपयोग बनाम बार-बार सील)

गलती #2: कमजोर सीलिंग और क्लोजर डिज़ाइन (नहीं शिकायत ट्रिगर)

जाम और सॉस जैसे अर्ध-तरल पदार्थों के लिए, सीलिंग किसी भी अन्य विशेषता से अधिक मायने रखती है। खराब बंद करने से हवा / नमी प्रवेश करने देती है और उत्पाद जोखिम और शिकायतों को बढ़ा सकती है।

2 लीटर के भोजन के बाल्टी में आम कारणः

• बैचों में ढक्कन फिट नहीं होता
• स्टैकिंग दबाव के तहत रिम विरूपण
• गर्म भरने + ठंडा संकुचन माइक्रो-घाट बनाने

इसके बजाय यह करोः

• स्टैकिंग, कंपन और तापमान परिवर्तन के तहत परीक्षण बंद प्रदर्शन
• यदि आपके ग्राहक बार-बार फिर से खरीदते हैं तो दोहराए गए खुले/बंद चक्रों को मान्य करें
• वास्तविक उपयोगिता के साथ वायुरोधी प्रदर्शन को संतुलित करें

गलती #3: छेड़छाड़-प्रमाणित सुविधाओं को छोड़ना (रिटेल और निर्यात जोखिम)

यदि खरीदार यह नहीं बता सकते कि पैकेजिंग खोली गई है या नहीं, तो आप विश्वास और ब्रांड सुरक्षा को जोखिम में डालते हैं। छेड़छाड़ के लिए स्पष्ट विशेषताएं वितरण श्रृंखलाओं के लिए महत्वपूर्ण खुलने के दृश्य संकेत प्रदान करती हैं।

खाद्य बाल्टी पैकेजिंग के साथ अक्सर उपयोग किए जाने वाले विकल्पः

• फाड़ने के लिए बैंड
• सुरक्षा सील
• सिकुड़ने वाले आवरण या टूटने योग्य बंद करने की प्रणाली

इसके बजाय यह करोःलेबल और औजार तैयार होने के बाद इसे बाद में न जोड़ें।

गलती #4: यह मानकर कि खाद्य ग्रेड का प्लास्टिक पर्याप्त है (बिना सबूत और बाजार के अनुकूल)

खाद्य ग्रेड एक सार्वभौमिक पासपोर्ट नहीं है। आयातकों और खरीदारों को अक्सर बाजार-विशिष्ट दस्तावेज और ट्रेस करने की आवश्यकता होती है।

इसके बजाय यह करोःआपके आपूर्तिकर्ता से अनुरोधः

• आपके लक्षित बाजार के लिए खाद्य संपर्क अनुपालन विवरण
• ट्रैसेबिलिटी जानकारी (यूरोपीय संघ के खरीदारों द्वारा आम तौर पर मांगी जाती है)
• आयात लेखापरीक्षाओं के लिए सामग्री और बैच दस्तावेज

यदि आप निर्यात करते हैं, तो यह कदम विशेष रूप से एकखाद्य बाल्टीसॉस, जाम, अचार और मसालों में प्रयोग किया जाता है।

गलती नंबर 5: सही क्षमता, गलत प्रयोग अनुभव

ए2 लीटर की प्लास्टिक की खाद्य बाल्टीकेवल तभी काम करता है जब खोलना, संभालना और फिर से सील करना वास्तविक दुनिया के उपयोग से मेल खाता है।

• बहुत संकीर्ण मुंह:धीमी भरने, अव्यवस्थित उपयोग
• हैंडल एर्गोनोमिक नहीं हैःभरने पर दर्दनाक
• बाल्टी बहुत लचीली हैःस्टैकिंग के दौरान विरूपण

इसके बजाय यह करोःअपने उपयोग-केस को एक विनिर्देश शीट में बदल दें:

1. भरने की विधि (मैनुअल / अर्ध-स्वचालित / पूर्ण लाइन)
2. भंडारण की स्थिति (अंतरिक्ष/ठंडा/निर्यात तापमान में उतार-चढ़ाव)
3. उपयोगकर्ता व्यवहार (एक बार खोलने बनाम बार-बार फिर से बंद करने)
4. परिवहन का प्रकार (पैलेट स्टैकिंग / कंटेनर लोडिंग / ई-कॉमर्स)

गलती #6: ऐसा लेबल डिजाइन जो अच्छा दिखता है लेकिन खराब बिकता है

खरीदार की सूची में या एक शेल्फ पर, आपके पास आम तौर पर संवाद करने के लिए सेकंड होते हैंः यह क्या है, विविधता, नेट सामग्री, और ब्रांड।

अनुशंसित लेबल पदानुक्रम (खाद्य बाल्टी प्रारूपों के लिए बहुत अच्छा):

• प्राथमिक:उत्पाद श्रेणी + भिन्नता + शुद्ध भार/मात्रा
• माध्यमिकःअनुपालन के दावे + भंडारण मार्गदर्शन
• अनुपालन क्षेत्र:मुद्रण/इंकजेट/लेजर के लिए योजनाबद्ध बैच/तारीख क्षेत्र

गलती #7: रसद वास्तविकता (स्टैकिंग, कंपन, तापमान) की अनदेखी करना

कई पैकेजिंग विफलताएं कारखाने में नहीं होती हैं, वे लंबी ट्रक मार्गों, कंटेनर कंपन, तापमान में उतार-चढ़ाव और गोदाम स्टैकिंग के बाद दिखाई देती हैं।

इसके बजाय यह करोःअपने वास्तविक मार्ग के अनुसार पैकेजिंग को सत्यापित करें:

• स्टैकिंग ऊंचाई और अवधि
• पैलेट पैकेजिंग रणनीति
• तापमान सीमा
• प्रसंस्करण आवृत्ति (भण्डारण स्थानांतरण)

लॉजिस्टिक्स कोई बाद का विचार नहीं है, यह वह परीक्षण है जिसे आपके पैकेजिंग को पास करना चाहिए।

त्रुटि #8: स्थिरता को एक नारा के रूप में लेना (एक इंजीनियरिंग निर्णय नहीं)

अधिक खरीदार पुनर्नवीनीकरण, हल्के वजन और शिपिंग दक्षता (पैलेट/कंटेनर प्रति इकाइयां) के बारे में पूछते हैं।स्थिरता केवल तभी मायने रखती है जब आप इसे माप सकते हैं और खाद्य संपर्क की आवश्यकताओं को ध्यान में रख सकते हैं.

इसके बजाय यह करोःमापने योग्य मीट्रिक को ट्रैक करें:

• ग्राम प्रति बाल्टी (हल्का वजन)
• प्रति पैलेट/प्रति कंटेनर इकाइयां
• क्षति दर में कमी
• परिवहन दक्षता में वृद्धि